トリノで美味しいパニーニが食べられるお店「OFFICINE PANINO」
パニーニとはパンで具材を挟んだイタリア料理の軽食のこと。イタリアではバル（カフェ）でも手軽に売られランチタイムなどに気軽に食べられています。（最近は、日本のカフェ等でも見かけますがイタリア語で言うパニーノは１つの時で、複数になるとパニーニになります。日本では関係なくパニーニと呼ばれていますね。）
イタリアで食べるパニーニは具の種類も豊富でとっても美味しいのでイタリア旅行中に食べておきたい物の一つです。ちなみに日本でいう食パンで作ったサンドイッチはTramezzino（トラメッジーノ）と呼ばれ、同じサンドでも呼び方が違います。
トリノTramezzino（トラメッジーノ）発祥のお店
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今日ご紹介するのはトリノで本場のおいしいパニーニが食べられるOFFICINE PANINO（オフィチーネ パニーノ）。材料にもこだわり、地元の野菜やオーガニック食材を使用していてヘルシーなローカルにも人気のお店です。友人から「おいしいパニーニのお店があるよ！」と聞いていたのですがやっと行くことができました。
トリノの観光名所の一つサンカルロ広場から歩いて３分程の中心地にあるので、トリノ観光中のランチにもお薦めです。具材はたくさんの種類から選ぶ事ができますが魚介系は無く、お肉、ハムやチーズと野菜がメインの品揃えとなっていました。
コチラはメニュー番号11番。少しくせのあるチーズが入っていましたがパンのトースト具合と野菜とマヨネーズの味付けは絶品。香りがきつめのチーズが苦手な方は気をつけて、中身のチーズを選びましょう。
OFFICINE PANINO（オフィチーネパニーノ）のランチタイムはいつも満席。本日は偶然いつもお世話になっているイタリア人のご夫婦とばったり遭遇、ご夫婦にとってもお気に入りの場所なのだそう。パニーニでもあっさりめに仕上がっているのが人気の秘訣のようです。
イタリア本場のパニーニを是非、お試しください。
Officine Panino
住所：Via Carlo Alberto, 18, 10123 Torino, イタリア
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